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Jornal O Vigilante

10 Mar 2020 08h 03min Jornal O Vigilante
Por que o sul-mato-grossense come pouca carne de peixe?
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Por que o sul-mato-grossense come pouca carne de peixe?

Apesar da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO), afirmar que o consumo recomendado de peixe deve ser de duas vezes por semana, pois sua ingestão é de extrema importância para suscitar, manter ou recuperar a saúde das pessoas, pesquisas científicas mostram que o consumo de peixe no Mato Grosso do Sul ainda está muito abaixo (3,98 kg/hab/ano) do recomendado pela Organização Mundial da Saúde (OMS) que é de 12 kg/hab/ano.A cultura para o consumo da carne de peixe e seus derivados no estado preserva hábitos...
25 Mar 2019 20h 03min Jornal O Vigilante
Você sabe de onde vem o seu alimento?
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Você sabe de onde vem o seu alimento?

Ir ao supermercado, feira livre ou na frutaria são alternativas para quem não produz ou procura diversificar ou colorir o cardápio, mas você já se perguntou de onde vem e como é produzido o alimento que consumimos diariamente? Se você mora na cidade, provavelmente sabe onde procurar alimentos frescos para o consumo do dia-a-dia, mas sabe também que nem sempre encontrará produtos com a qualidade, preço e a disponibilidade esperada.Morar na cidade tem muitos benefícios, mas em certos casos também somos privados de algumas vantagens que...