Receita: Torta de Limão

Crédito: Reprodução

Ingredientes - Massa

200 gramas de biscoito tipo maisena triturado

2 colheres de sopa de margarina ou manteiga

Ingredientes - Recheio

200 gramas ou 1 caixinha de creme de leite

395 gramas ou 1 lata de leite condensado

Suco de 3 limões

Raspas de limão para decorar

Modo de Preparo - Massa

1. Triture os biscoitos de maisena com um rolo de massa ou no processador.

2. Em seguida, transfira para uma tigela e acrescente 2 colheres de sopa de manteiga.

3. Misture até ficar com textura de areia molhada.

4. Transfira a massa para uma forma redonda.

5. Pressione e cubra o fundo e as laterais da forma.

6. Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 10 minutos.

7. Retire do forno e despeje o recheio de limão.

8. Leve para assar por mais 10 minutos.

9. Espere esfriar e leve à geladeira por 4 horas antes de servir.

10. Finalize a sobremesa com claras em neve e raspas de limão.

Modo de Preparo - Recheio

1. No liquidificador, coloque 200 gramas de creme de leite, 395 gramas de leite condensado e suco de 3 limões. Bata até obter uma mistura homogênea.

2. Em seguida, despeje sobre a massa.

Simples de preparar, a torta de limão é uma opção fácil e prática de sobremesa. Para quem gosta de tortas, experimente também a torta holandesa, a torta alemã e a torça de maçã do Rodrigo Hilbert.

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