Crédito: Divulgação Uma operação conjunta da Delegacia do Consumidor e da Iagro interditou um entreposto clandestino de carne suína que funcionava no centro de Dourados, na Avenida Joaquim Teixeira Alves.
Toneladas de carne foram apreendidas
Durante a ação, foram apreendidos cerca de 4 mil quilos de produtos suínos, incluindo:
Linguiça sem rótulo
Cortes como paleta e pernil
Cabeça, orelha, rabo e gordura
Os produtos estavam sendo manipulados sem qualquer selo de inspeção sanitária, o que configura irregularidade grave.
Investigação começou na rodovia
A descoberta do entreposto ocorreu após a apreensão de um caminhão frigorífico da empresa na BR-163, no município de Juti.
O veículo transportava cerca de 200 quilos de carne suína que seriam comercializados fora de Dourados, apesar de a empresa não possuir autorização para atuar fora do município.
Como a carga estava adequada para consumo, ela foi doada à Apae de Caarapó.
Irregularidades sanitárias e interdição
Após a abordagem na rodovia, equipes foram até o endereço da empresa e constataram:
Manipulação de carcaças sem alvará sanitário
Produção de alimentos sem inspeção
Armazenamento irregular em câmara fria
Diante das irregularidades, o local foi interditado, os produtos condenados e a câmara fria lacrada.
A ação contou ainda com apoio da Vigilância Sanitária e do Procon de Dourados.
Produtos serão destruídos
Na manhã desta quinta-feira (19), os materiais apreendidos foram recolhidos e encaminhados para Campo Grande, onde serão destruídos.
O proprietário admitiu não possuir autorização para manipular carne nem para comercializar os produtos fora de Dourados.
