Crédito: Divulgação É tempo de colheita da azeitona no Rio Grande do Sul e produtores esperam uma safra três vezes maior do que a de 2020, que foi prejudicada pelas bruscas variações de temperatura.
No estado, os produtores estão expandindo a área plantada dos olivais e colhendo cada vez mais azeitonas.
"A gente tem testado, ultimamente, uns garfinhos. Isso tem acelerado um pouco a colheita e garante uma qualidade melhor no fruto. Tu machuca menos ele, quebra menos as ponteiras que será a produção do ano que vem", diz o agricultor Marcelo Pereira.
O Rio Grande do Sul tem cerca de 6 mil hectares plantados com oliveiras, segundo a Secretaria Estadual de Agricultura. E produz 70% do azeite de oliva que é feito no Brasil.
