BOLINHO DE BATATA COM CARNE MOÍDA

Crédito: Imagem Ilustrativa retirada da Web

INGREDIENTES

• 4 batatas grandes
• 1 caldo knnor de frango
• 2 ou 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 kg de carne moída
• 1/2 maço de coentro
• 1/2 cebola
• Sal a gosto
• 1 tomate crtado em cubinho
• 1/2 pimentão
• Massa de tomate
• Alho

MODO DE PREPARO

1. Coloque as batatas pra cozinhar junto com o knnor.
2. Deixe-as cozinhar bem.
3. Tempere a carne moída com alho e sal.
4. Leve a panela aquecida com um pouco de óleo refogue.
5. Coloque a massa de tomate, o pimentão, a cebola, e o tomate e o coentro.
6. Tampe a panela e deixe cozinhar um pouco.
7. Amasse as batatas e vai colocando a farinha de trigo até dar ponto na massa e
8. amasse bem.
9. Depois coloque um pouco de óleo na mão pra enrolar as bolinhas.
10. Coloque um pouco de carne moída dentro da massa enrole e coloque no óleo pra fritar.
11. Obs: Óleo bem quente.
12. Retire coloque no papel toalha e sirva-se.

Deixe um comentário