Crédito: Google Na Ceasa (Central de Abastecimento de Mato Grosso do Sul) que o frio mostra seus efeitos mais imediatos para a economia no setor agrícola. Em Campo Grande, comerciantes já têm dificuldade em encontrar produtos e alguns reajustaram em até 85% os preços praticados.
A maioria das plantas prefere climas amenos. Geralmente, climas muito frios retardam ou comprometem seu crescimento, enquanto, em climas muito quentes, o florescimento se torna acelerado, fazendo com que se perca o período da colheita.
Para as hortaliças, a estação mais gelada do ano também traz algumas vantagens, como a escassez de chuvas fortes, umidade relativa do ar mais baixa, sendo que o frio também retarda o metabolismo das pragas e doenças.
Mas não é por isso que as características das plantas a serem cultivadas devem ser ignoradas. Para se ter sucesso do plantio no inverno, é essencial conhecer muito sua adaptação climática. Isto resulta na facilidade maior ou menor para produção das espécies, de acordo com a sua origem, em diferentes épocas do ano.
