Crédito: Reprodução Sempre ocorrendo nos primeiros dias de setembro, a ‘Semana do Pescado’, evento realizado a nível nacional está em sua 19ª edição e em Mato Grosso do Sul a abertura será feita na tarde desta quarta-feira (31) no Bioparque Pantanal, em Campo Grande, iniciando a série de atrações previstas para o período de 1º a 15 deste mês.
A ‘Semana do Pescado’ em Mato Grosso do Sul promete ser animada, contando com festival gastronômico, dia de campo, feira e palestras. O objetivo de incentivar o consumo de pescado.
Na cerimônia será apresentado um vídeo contendo a fala do secretário de Aquicultura e Pesca do Ministério da Agricultura, Jairo Gund, que será visto pelos presentes, dentre eles, o superintendente federal de Agricultura (SFA-MS/Ministério da Agricultura), Celso Martins, e o superintendente de Produção, Serviços, Ciência & Tecnologia e Agricultura Familiar do Mato Grosso do Sul, Rogério Beretta, representando o secretário de Meio Ambiente, Desenvolvimento Econômico, Produção e Agricultura Familiar, Jaime Verruck; além de representantes da Abrasel-MS, Famasul/SENAR, Peixe-BR, SEBRAE, SESC, SENAC; Afecetur e AMAS, todas instituições integrantes da comissão organizadora da semana.
Festival gastronômico
Uma nova temporada de consumo de pescado deve ser criada com campanha, considerando que esta edição terá uma das maiores atrações do evento, o Festival Gastronômico, de 1º a 22 de setembro, em conjunto com a rede de distribuição intermediária (supermercados e peixarias) e final (bares e restaurantes). Serão ofertados pescados ou pratos inovadores e acessíveis à base desse produto aos consumidores.
Intitulado 'Festival do Peixe MS', campanha reunirá vários bares e restaurantes de Campo Grande e do interior. Já a abertura, acontece na Feira Central no dia 1º de setembro, contando ainda com apresentações musicais e entrada franca.
Na programação também estão incluídas atividades como Dias de Campo em Piscicultura, que devem ocorrer em Dourados e também na capital, além de Feira da Pesca Esportiva, com palestras, oficinas e mostra de equipamentos.
Confira o cronograma de atividades:
-Lançamento da Semana do Pescado: 31 de agosto, às 13h30, no Bioparque Pantanal
-1º Festival do Peixe-MS: de 1º a 22 de setembro, em diversos estabelecimentos filiados da ABRASEL da cadeia gastronômica da Capital e do interior, com abertura na Feira Central de Campo Grande no dia 1º/09, às 19h, com show artístico.
-Festival de Pesca Esportiva: exposição nos dias 3 e 4 de setembro no Parque das Nações Indígenas
-Visitação Técnica na Piscicultura Freire: dia 6 de setembro, em Dourados-MS, no período da manhã
-Encerramento da Semana do Pescado: dia 22 de setembro, com a palestra “Arte do Sushi” do chef Jun Sakamoto, no Bioparque Pantanal, das 9h às 11h;
-Palestras: no período vespertino do dia 22 na sede do SENAR
-Happy Hour: às 18h no Restaurante do SESC Camilo Boni.
